米糊新配方,把女儿最不喜欢的2种食物藏进 [复制链接]

米糊新配方，把女儿最不喜欢的2种食物藏进去，她还大赞好喝

喜欢喝米糊，主要原因是米糊可以包容很多种类的食材，能把一些孩子不太喜欢吃但又比较需要的食物（平常不是很好烹饪的食物也包括其中）藏进去，再说了米糊的口感那么顺滑，总是让人欲罢不能。

发现一个米糊的新配方，今天试了下一下，口感和味道都很棒，我把孩子不喜欢的两种食物藏进去，女儿竟然没有发现，还大赞好喝。米糊中除了正常用到的谷物之外，还加了一块猴头菇，几个核桃。猴头菇味苦，核桃口感涩，孩子平常都不喜欢，其实不光孩子不喜欢，我也不太喜欢呢。猴头菇是菌菇类食物中很独特的一个，样子很像金丝猴的脑袋而得名，中医认为猴菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效，现代医学陆续证明猴头菌有良好的药用价值，临床表明猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。猴头菇非常鲜美，但烹饪过程较为复杂，如果处理不好，那就浪费了这上好的食材。不如换个方法吃掉它吧。

猴头菇和核桃的苦味道和涩口感是怎么被掩盖起来的？看看配方和制作方法吧。

猴头菇小米米糊

材料：小米25克、藜麦25克、大*米10克、红枣5个、核桃2个、花生20克、干猴头菇5克、清水毫升。

这个配料中，小米、藜麦都没有特别的味道，大*米香糯，但用量很小并不能起到遮盖作用，但他们可以让米糊的营养丰富口感顺滑。红枣味道重且自带甜味，可以起到遮盖作用，再加上花生的香味儿，米糊就很完美了。

做法：

1、准备各种材料。如果家里没有厨房秤，用你的破壁机或者豆浆机的小杯子量一下，总用量不要超过机器建议量就成了。

2、红枣用厨房剪子剪掉枣核，其它材料用水洗干净。

3、把各种材料放进破壁机中，加入毫升水，启动米糊程序。

4、大约需要20几分钟，米糊就打好了，趁热倒出来喝吧。这个配方值得一试，很好喝。

多说几句：

早餐喝米糊其实非常方便，晚上睡前把各种材料都准备好，早上起来直接加水启动机器，打米糊的同时准备其它食物，半小时就把早餐备好了。今天的早餐是米糊、煎蛋、油卷、拌蒜苔和本地樱桃，很美呢。