生活中经常会遇到这样的情况：凉风一吹或者吃点冷食就胃痛难受；稍微多吃一点就胃胀，没有食欲……这很可能是胃功能弱的表现。
胃是一个“三分靠治七分靠养”的器官，日常保养得当，也能减轻胃肠负担，降低疾病风险。但一些养胃误区，中招的人不少！
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三大养胃误区，太多人中招
随着医学科普的深入，很多人都知道少吃多餐、多喝粥未必养胃，得因人而异。可有些朋友又陷入了其它养胃误区。比如：
养胃就要戒辣？
在很多人的观念里，养胃=清淡饮食=不吃辣，这其实是不对的。
首先，清淡饮食指的是少油少盐少糖，并非戒辣；其次，辣椒、青椒等富含辣椒素，适当食用可以加快胃蠕动和血液循环，促进胃黏液的分泌，具有一定修复胃粘膜的功能。
也就是说，少量吃辣有一定养胃作用。但已经有胃部疾病的人，胃部多存在炎症损伤或创面，还是尽量少吃辣，以免辣椒素的刺激加重病情。
常吃碱水面、苏打饼干能养胃？
有些人一反酸就爱吃苏打饼干、吃碱水面，能减轻反酸等症状，因此不少人常吃它来养胃。这主要是因为苏打饼干、碱水面呈碱性，可以中和胃酸，但并不能养胃。
对于健康群体来说，常吃苏打饼干，可能使胃部环境的酸性降低，不利于杀灭杂菌，反而容易增加疾病风险。
对于胃酸水平过高、有反酸症状的人来说，如果一味用苏打饼干等碱性食物压制症状，反而容易延误病情。
暖胃就是养胃？
胃寒、胃虚都是常见的胃部不适，所以在很多人的印象中，暖胃就等于养胃，但其实这也是一个误区。比如：
红茶性温，有暖胃的作用，但其中的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用；而且茶叶中还有咖啡碱，具有促进胃液分泌的作用。因此多数胃病患者，是不适宜饮茶的。
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4个饮食原则+3种食物
健康“步步到胃”
一旦步入养胃误区，很可能越养越“伤”。那到底该怎样正确养护我们的胃呢？可可为大家总结了4个饮食原则+3种食物。
4个饮食原则
三餐规律
人只要一进食，胃就会分泌胃酸来消化食物，如果三餐规律，胃酸分泌也会比较正常。这就相当于向工厂订货，我们需要多少，工厂就生产多少。
而如果三餐不规律，胃酸分泌也没有固定的时间，就容易打破正常的平衡状态，造成胃酸分泌过多或过少，从而诱发消化不良、反酸烧心、胃糜烂、胃溃疡等病症。
所以，平时要养成三餐定时定量的生活习惯，每餐只吃七八分饱，有助于让胃的运动起搏细胞、胃酸分泌都形成规律，使胃功能更协调，从而达到养胃的目的。
细嚼慢咽
胃酸分泌分为头期、胃期、肠期，其中头期分泌胃酸的量和酸度很高，胃蛋白酶的含量也高。细嚼慢咽可以增加头期胃酸分泌，促进食物消化。
而且慢慢吃，还能让吃饱的信号有足够的的时间传到大脑，避免吃撑增加肠胃负担。
一般，每口饭咀嚼20次左右为宜，老年人以及牙口不好的人适当增加次数。
饭前一碗汤
很多人喜欢在吃饭时喝汤，但如果喝太多会稀释胃酸浓度，不利于食物消化；而饭后喝汤，相当于在吃饱的基础上进一步撑满胃，会减弱胃的蠕动，影响消化。
更推荐饭前喝一碗清淡的素汤，一方面相当于给口腔、咽喉、食道、胃这一段消化道加点“润滑剂”，使食物能够顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜；另一方面，还可刺激胃酸分泌，有利于食物消化和吸收。
而且饭前喝汤还能占据一定的胃容量，帮助控制热量摄入，对平稳餐后血糖也有好处。
不要酗酒
胃是酒精的主要吸收位置，胃粘膜受到酒精刺激，容易引发炎症。研究发现，每日饮酒～克，酒龄达10年以上者，胃窦炎的发病率高达60%；慢性酒精中毒者，80%患有胃窦炎；若经常酒后呕吐，还易引起胆汁返流性胃炎。[1]
3种食物助力养胃
像芋头、山药都是大家熟知的有助于健脾养胃的食物；南瓜富含果胶，能粘结和消除体内细菌毒素及其他有害物质，减少胃粘膜损伤。但除此之外，可可再给大家推荐3种好吃的“护胃食材”：
秋葵
秋葵中含有的果胶、牛乳聚糖等，有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃粘膜之功效。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。
颜色较浅、个头较小、比较硬、绒毛多的秋葵，品质较好。烹饪时如果要焯水，建议整根焯水后再切段，可以减少营养物质流失。
猴头菇
猴头菇自古就有“山珍猴头，海味燕窝”之说。节目中也曾提到，猴头菇可以提高淋巴细胞的转化率，提升白细胞的作用，从而提高免疫力。
而且猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，而研究表明，猴头菇菌丝体多糖和子实体多糖对胃粘膜具有良好的保护作用[2]，对胃炎、胃溃疡等疾病，都有一定的好处。
圆白菜
圆白菜是世界卫生组织推荐的最佳食物中的第三名，被誉为“天然胃药”，它含有丰富的维生素U，这是一种抗溃疡剂，不仅能修复创伤的胃粘膜、促进胃溃疡组织再生，还能保持胃部细胞活跃，降低胃部病变的风险。
要注意的是：食物只能起到辅助养护的作用，要讲究适量，且有疾病还是得及时就医，该治疗时积极治疗。
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适当运动+情绪良好
也是护胃的2大“法宝”
胃可以说是与饮食关系最密切的器官之一，因此很多人以为护胃只能从吃吃喝喝入手，但其实，适当运动、保持良好的情绪，也是护胃的2大“法宝”。
运动疗法：增强胃蠕动，促进消化液分泌
运动是养胃“良药”，适当的运动能加强胃肠道的蠕动，促进消化液分泌，加强胃肠的消化和吸收功能，缓解炎症进程。[3]
运动时还有助于改善胃肠道的血液循环，加强胃肠道粘膜的防御机制，尤其对于促进消化性溃疡的愈合有积极作用。
一般，洗碗、扫地等简单的家务或者靠墙站是可以在饭后进行的，而像散步、快走等运动至少要在饭后半小时左右再进行。
情绪疗法：改善情绪，护胃健康
生活中经常听到有人说“气得我饭都吃不下”、“气得胃疼”等，其实胃与情绪确实关系密切。
胃被称作“人体的第二大脑”，是最容易受情绪影响的器官之一。数据显示，57%~70%的功能性消化不良患者伴有情绪异常。
像焦虑、抑郁、恐惧等压抑性情绪，常导致胃肠道动力低下，易引发食欲不振、嗳气、打嗝、早饱、饱胀等不适；而愤怒、生气等较为亢奋的情绪，可导致胃肠高动力反应，引起胃酸分泌、胃肠蠕动增加，诱发胃炎、胃溃疡、胃食管反流等。
情绪不好时，可以通过运动、喊叫、听音乐等进行排解，也可以吃点坚果、杂粮、深海鱼等富含B族维生素的食物，有助于改善情绪。
中医认为，肝主疏泄，是情绪调节的阀门，尤其春天是养肝的大好时节。因此，北医院郭蓉娟副院长给我们带来了一个疏肝理气的茶饮方。
玫瑰花、野菊花、月季花、白梅花各3g，泡水代茶饮。
玫瑰花、月季花、白梅花疏肝理气的，菊花既能疏肝理气又能清泻心肝之火。此方很适合易怒人群，但脾胃虚寒的人不适合饮用。
（我是大医生官微）
