据调查，在成年人中，有高达90%的人有过或长期存在不同程度的胃痛、胃胀、嗳气、恶心呕吐等症状，但大部分患者只当是胃肠暂时不舒服，甚至将其忽略，殊不知这些症状得不到及时治疗，小炎症会拖成大炎症。当症状轻微时，炎症停留在粘膜层，此时可能为浅表性胃炎或糜烂性胃炎，如果不及时治疗，炎症会深入粘膜下层，病变萎缩性胃炎，严重为胃溃疡，直至胃穿孔。徐*娟主任表示，这样会为病变甚至癌变埋下祸根!
胃讲究八纲辩证
中医对脾、胃、大小肠的生理病理有系统的认识与理论，对胃肠系统疾病的防治具有丰富的经验和独到之处。刘梅主任认为，胃肠疾病的发生、发展与其饮食、情绪、七情六淫、外感内伤、劳逸不均有着密不可分的关系。如饮食不当、不洁可直接损伤脾胃气机，使脾胃气机阻滞而发病，情绪波动可导致肝郁气滞，横逆克犯脾胃，导致胃肠疾病。外感寒邪，凝聚于中焦、使中焦脾胃功能受阻而发病等等，均足以证明脾胃病的发生，发展的具体原因。
胃病包括胃炎、胃痛、胃癌、胃下垂、胃溃疡、胃神经官能症等。针对不同症型对症施治祛除病灶，修复受损细胞恢复正常脾胃功能达到治愈的目的。(例如:浅表性胃炎、糜烂性胃炎、萎缩性胃炎等)
肠病包括肠炎、结肠炎、盲肠炎、肠痉挛、腹泻、便秘、肠癌等。胃肠相表里，胃肠同治。有热则清、有寒则湿、有湿则除辨证是灵*，对症是关键，针对不同病症采取不同的治疗。江秀云说，这里特别提到慢性浅表性胃炎患者缺乏临床症状，部分患者常有上腹部胀闷、嗳气吐酸、食欲减退，或无规律上腹隐痛，食后加重等诸多表现，慢性浅表性胃炎经治疗后多能痊愈;若失于治疗，则可进一步发展，固有腺体会因为炎症破坏而减少，有可能转化为萎缩性胃炎。
徐*娟主任擅长八纲辩证与现代医学结合
徐*娟主任尤其擅长中医八纲辨证、脏腑辨证、气血辨证、卫气营血辨证与现代疾病诊治相结合:形成了一套成熟的辨证与辨症相结合的胃肠病诊治理论系统，针对不同症型科学组方对症施治，对胃肠病疑难病作为研究对象，如结肠炎、便秘、萎缩性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃下垂、十二指肠炎、慢性浅表性胃炎、慢性糜烂性胃炎等为主导病科，突出中医中药特色，以创立新理论新疗法为主要目标。
徐*娟主任在临床上取得明显疗效，其最大的优点是以中医辨证论治为基础，根据每位患者的具体情况采用舒肝益胃、通腑、降逆、益肾、化瘀等多种方法，恢复消化道功能增强粘膜抵抗力，改善消化腺的功能。从根本上改善胃肠蠕动，修复胃肠粘膜修复溃疡，改善胃腺内分泌、消化液的功能保持正常胃液酸碱平衡，从而解决胃痛难治愈易复发的问题。