辣条,当代年轻人的精神“鸦片”。
别人、双11囤洗衣液、沐浴露,而我却选择囤辣条,皆因爱之深沉。
不说卫龙,牛板筋、大辣片、翻天娃、飘飘香、火爆鸡筋、唐僧肉、大刀肉……哪样不是从小吃到大?
但我相信,吃辣条嗨到无法自拔的,不只我自己,连奥运冠*全红婵都忠爱5毛钱一包的辣条。
辣条为啥越吃越想吃?
有“成瘾性”!
其中,辣味“功不可没”。
辣味刺激舌头、嘴的神经末梢,导致心跳加速及唾液、汗液分泌增加,身体释放出内啡肽(一类内源性的具有类似吗啡作用的肽类物质),让人感到轻松兴奋,产生“快感”。
另一个因素是,劣质辣条中含有大量香精、添加剂等成分,不仅闻着香,吃着更香,所以会越吃越“上头”。
因此,在口腹之欲和身体内分泌的双重激励下,人们体验过这种欲罢不能的感觉,就会忍不住回味。然后,嘴就不受控制地吃了一包、一包、又一包……
不仅如此,辣条还便宜!很多小卖部的“三无”辣条,5毛钱1包,1块钱3包,就连囊中羞涩的小学生也能消费得起。
有人就形容辣条为“类软性*品”
比奶茶更便宜;
比抽烟更“安全”;
比刷短视频更易上瘾。
真是再贴切不过了!
虽然吃辣条很爽,但背后却隐藏诸多健康风险。
因吃辣条导致身体出现问题的事件也频频曝光:
某员工因业绩不达标,被“罚”吃了4根“死神辣条”后晕倒,送医抢救,发现胃里有腐蚀性物质,救治后留下了慢性非萎缩性胃窦炎的后遗症。
少年因食用15包辣条,诱发糖尿病酮症酸中*导致昏迷,紧急入院后,肝、肾功能严重损害,病情凶险,转入ICU救治。
三个孩子吃辣条后,出现食物中*症状,紧急送医。其中,一名7岁男孩经抢救无效死亡。
……
正常辣条是用面粉和豆皮掺杂油、盐、糖、辣椒、香辛料等搅拌而成。
但频频出现安全问题的劣质辣条,则可能使用地沟油,滥用着色剂,甜蜜素、糖精钠、山梨酸、工业盐等严重超标的添加剂。
食用不合格辣条危害
过多食用不合格辣条,不仅会强烈刺激口腔粘膜,引起咽部充血、淋巴结肿大;
还容易引起肠胃炎、便秘、痔疮等肠胃问题,同时还会影响肝脏代谢功能;
一些*辣条,甚至会直接引发急性肾衰竭。
长期摄入着色素、防腐剂等添加剂,也可能导致癌症。
早在年,央视新闻、人民日报微博就曾曝光过:廉价辣条能致癌!
因到目前为止,还没有任何科学手段和数据证明,肠胃疾病甚至癌症与长期食用辣条之间存在直接因果关系,所以辣条一直还在市面上存在,甚至销量一年高过一年。
年辣条行业市场规模为亿元,到年则有望达到亿元。
年辣条行业市场规模亿元,到年有望达到亿元。
图源
智研咨询
如此庞大的辣条产业,全是吃货们一口一口吃出来的。
这就是现实的魔幻之处,明知道有害,仍然管不住嘴,直呼“我就爱吃辣条,辣条让我快乐。”
虽然我也爱吃辣条,但我还是建议:如果真的想吃,一定要选择正规品牌、质检达标的产品吃!而小朋友,尽量不要吃!
来源:有来医生
内容转自科普中国(ID:Science_China)声明:本文已注明转载出处,如有侵权,请联系我们删除!联系-声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。邮箱