萎缩性胃炎是慢性胃炎中的其中一种，这种慢性病是很难根治的病。但是我们又都知道，患上萎缩性胃炎的人不但胀痛难忍还及其影响心情、食欲和正常的生活。所以我们就要掌握更多的方法，使用更多的手段来缓解这些症状。那么小编就为大家提供一些萎缩性胃炎的基本常识和能够让你缓解症状的萎缩性胃炎的食谱。
一、 萎缩性胃炎是什么？
性萎缩性胃炎也称萎缩性胃炎，是指粘膜固有腺体萎缩或消失，粘膜肌层常见的增厚的病理改变，这是有胃粘膜表面反复受到损害后所导致的。由于腺体萎缩或消失，胃粘膜有不同程度的变薄，并常伴有肠上皮化生，炎性反应及不典型增生。常出现以下临床表现：
1、胃脘部胀满：在慢性萎缩性胃炎中，常出现胃脘部的胀满，还有胃部痞闷或胃脘有堵塞感，甚至腹部、胁肋部、胸部这些部位也感到胀满。
2、胃脘部疼痛：胃脘部疼痛可以单独出现，但大多数是和胃脘部胀满同时出现。呈胀痛、隐痛、钝痛，在急性发作期间有剧痛或绞痛感。胃脘部是具体的疼痛部位，少数可出现在胁肋部、腹部、背部或胸部，胃部有压痛感或是深压时感觉不适。
3、烧心及消化不良症状：患者自觉胃脘部灼热或嘈杂不适，部分人有泛酸的现象。经常出现的症状是食欲减退，甚至没有食欲，或虽然有食欲但是进食后感觉胃胀或消化不良。
4、大便异常及虚弱症状：大便以秘结多见，少数患者表现为便溏。病程较久的人就会出现消瘦、疲乏无力、精神萎靡等虚弱的症状。
5、贫血：一般为轻、中度贫血，表现为头晕、乏力，眼结膜色淡，面色看起来很黄。
二、 萎缩性胃炎是如何引起的？
1、饮食习惯：爱吃过夜饭菜、常年腌制泡制的蔬菜及肉类、喜欢吃过硬的食物、吃饭速度过快，从而导致萎缩性胃炎的发生。
2、长期使用伤胃药物：一些对于胃有刺激的药物，也是导致萎缩性胃炎的发生的原因。
3、神经精神因素：过度紧张、过度劳累、过度抑郁等原因，导致萎缩性胃炎的发生。
三、 萎缩性胃炎的食谱有哪些？
刚刚了解到了萎缩性胃炎的症状之后发现它有消化不良的症状，所以就显得按照萎缩性胃炎的食谱进行饮食的必要性了。不但有缓解消化不良的症状，如果你长期按照萎缩性胃炎的食谱进食的话，像胀腹感和疼痛感都会有所减轻。那小编就简要介绍几种效果最为显著的萎缩性胃炎的食谱吧！
1、党参粟米茶：党参20克，将其打碎，粟米克，放在锅中炒熟，加水0毫升同煮，当锅中的水只剩下一半的时候可以当做茶来饮用。
2、胡萝卜淮山药鸡内金汤：胡萝卜克，淮山药20克，10克鸡内金。将洗干净并切成块的胡萝卜、淮山药与鸡内金一起放在锅中煮，半小时后加少量的红糖。
3、参须石斛滋胃汤：人参10-15克，石斛12-15克，玉竹12克，淮山药12克，乌梅3枚，大枣6枚。将他们全部放在锅中煎熬，熬制好了之后分成两次服用。
4、糯米百合莲子粥：糯米克，百合30克，莲子（去芯）20克，适量的红糖，将他们和米放在一起煮成粥食用。每天一次，可以连续服用一至三周。
5、威灵仙蛋汤：威灵仙30克，加毫升的水，煎半小时去渣取汁。加生鸡蛋2个去壳，兑入到药汁中，加红糖5克，共煮成蛋汤。每日服一次，连吃两次。
6、猪肚煨胡椒：猪肚一只，洗干净，胡椒10克，把胡椒研成粉末放在猪肚内，用线把猪肚扎紧，用小火慢慢细炖，熟后加调味品。2-3日一次。
7、香蕉：香蕉果肉的口感好营养价值高，容易消化，香蕉中含有促进肠胃蠕动的物质，有保护胃的作用，还能防止我们便秘，所以萎缩性胃炎的食谱当中少不了它。
四、 饮食好习惯必须养成
当然除去吃什么之外，大家还要注意不吃什么。那么这就关系到我们要养成以下的饮食好习惯啦。
1、饮食应定时定量，一顿少吃一点，一天分多顿来吃，不要吃很快，要慢慢吃，宜食富含蛋白质而脂肪含量较低的食物，避免坚硬、刺激性食物。不吃过冷或过热的食物，不用或少用刺激性调味品等。胃酸少时，可适量吃一些带有酸性的食物。肉汤、鸡汤、鱼汤等，不但可以增进食欲，还可刺激胃酸分泌，提高胃酸浓度。
2、不吸烟、少饮酒。
3、饮食中增加新鲜蔬菜水果，少吃或不吃腌制的、烟熏的、油炸的食品，不吃霉变食物。
保持良好的饮食习惯并且使用萎缩性胃炎的食谱进行营养的摄取自然会对你的症状有所减轻。但是这里值得提醒大家的是，并不是每天吃这些食物就可以治疗萎缩性胃炎了，大家进行药物治疗和医生所提供的其他的治疗方式要继续保持。