食管炎也叫食道炎，食管炎顾名思义就是发生在食管上面的炎症，食管炎对食管有较大的伤害，那么请问食管炎的症状是什么?治疗食管炎的偏方是什么?食管炎吃什么好?下面小编为大家讲解。
食管炎的症状
早期症状
食管炎早期症状大都是吞咽疼痛、困难、心口灼热等症状，此外，烧心或心口疼，喝热水时胸骨后痛感明显，都是食道炎的症状。还有吞咽食物感到发噎，是由于食道水肿，食道内变窄或食道壁因炎症刺激而发生痉挛性收缩所致。
晚期症状
食管炎到了晚期之后可能会引起食道痉挛及食道狭窄，这个时候的食管炎会轻微的出一些血，会恶化以至于发生食道粘膜溃疡，还会呕血或便血。
治疗食管炎的偏方
偏方一：六郁汤
(组成)取出三克的陈皮、半夏、苍术、川芎，然后把陈皮去白，半夏汤泡10次，赤茯苓、栀子(炒)各fl克，香附6克，甘草(炙)、砂仁(研细)各1.5克。
(用法)上药细切，加生姜3片，用水毫升，煎至毫升温服。
(功效)行气活血，消积和胃。
(主治)气、湿、热、痰、血、食郁滞中焦。
(加减)气郁者，加乌药、木香、槟榔、紫苏、干姜、倍香附、砂仁;湿郁者，加白术、倍苍术;热郁者，加黄连、倍栀子;痰郁者，加南星、枳壳、皂角;血郁者，加桃仁、红花、牡丹皮;食郁者，加山楂、神曲、麦芽。
偏方二：半夏厚朴汤
(别名)厚朴汤(《圣济总录》)、大七气汤(坟三因极一病证方论》)、四七汤、厚朴半夏汤(《易简方》)、七气汤(《仁斋直指方论》)。
(组成)半夏、茯苓各12克，厚朴、生姜各9克，苏叶6克。
(用法)上药用水毫升，煎取毫升，分4次，日3次，夜1次，温服。
(功效)行气散结，降逆化痰。
(主治]咽中似有异物，吐之不出，吞之不下，胸脘痞闷，呕恶食少，精神忧郁，烦躁易怒，苔白腻，脉弦滑。
(加减)本方原为梅核气而立，用治食管炎之痰郁患者，可选加清热药物，如黄连、山栀等，解郁类药物，如柴胡、郁金等，化痰类药物，如陈皮、胆南星等。
偏方三：参香散
(组成)人参、官桂、甘草各9克，半夏、桔梗、枳实、陈皮、桑白皮、青皮、麦门冬、大腹皮各15克，紫苏子、香附子、茯苓各18克，木香12克。
(用法)上药为散。每次24克，用水毫升，加生姜3克，大枣5枚，灯心20根，煎至毫升，去滓，空腹时服。
(功效}温中健脾，行气燥湿。
(主治)脾虚作胀，痞气。
偏方四：枳术二陈汤
(组成)枳实(炒)15克，白术(炒)、半夏(制)、茯苓、陈皮各3克，甘草(炙)2克。
(用法)上药用水毫升，加生姜、大枣，水煎，温服。
(功效)燥湿除饮，行气和胃。
(主治)脾胃痰饮，胸膈不利。
食管炎吃什么好
1、食管炎的患者平时应该吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，这些食物中所富含的营养非常的充分，可以对食管炎损伤部位的修复。
2、食管炎的患者平时要多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，这些食物可以消除呼吸管粘膜炎症，并且可以促进损伤咽部的修复，对于食管炎患者来说是非常有帮助的。
3、食管炎的患者，平时应多吃清淡的食物，可以减少反流的机会，而对胃粘膜有明显刺激的食物，可能增加胃液的分泌，引起胃内的胃酸等主要反流物得明显增加。
4、食管炎的患者喉咙会感觉到很不舒适，所以平时可以经常选择饮用一些利咽生津的食疗饮品。
5、可以服用健胃消食牛肚汤，它具有健脾、和胃、消食的作用，可用于辅助治疗脾虚食滞、食少难消、反胃、呃逆、吐酸、等病症。做法很简单。将牛肚浸透洗净，切片;各药洗净，与牛肚片同放锅中，加清水适量，用武火煮沸后，改用文火煲3个小时，加味精、盐等调味后，就能食用了。
6、反流性食管炎的患者在饮食上一定要注意，吃饭的时候最好能少食多餐，要摄入增加食管下端特化环形肌压力的蛋白质。平时爱吸烟的患者要戒烟，也不要喝酒。在生活中平常的衣着要宽松，控制体重、保持大便通畅。
7、一定要少吃那些高脂肪的食物，因为它们会促进反流和胃酸过量的分泌。还要避免吃过多的刺激胃酸分泌的食物，如巧克力、薄荷、浓茶、碳酸饮料、某些水果汁等。在平时可以嚼口香糖，这样能通过正常的吞咽动作改善食管清除功能。
结语：食管炎指食管黏膜组织由于受到刺激或损伤，食管黏膜发生水肿和充血而引发的炎症，食管炎要及时治疗，上文详细的讲诉了食管炎的症状，治疗食管炎的偏方以及食管炎吃什么好，希望大家能够注意。