原创曹军医食参考
文
曹军
肠胃炎是人体因为感染因素或者化学因素导致的一种疾病,临床表现为腹泻、腹痛、恶心和呕吐等。对于这种病相信大家都不陌生,平时我们说的“坏肚子”其实就是指肠胃炎。
每年夏季因进食不洁、变质食物引起急性肠胃炎的患者很多,尤其是很多人爱吃海鲜,海鲜的保鲜时间短、容易腐烂,很容易造成感染。此外,在餐馆、饭店进食到不洁食品也会引起该病的发生。
一旦我们不小心得了肠胃炎,该怎么办?饮食需要注意哪些方面?得了肠胃炎该吃什么药物?我们一起来看看。
急性肠胃炎典型症状是什么
急性肠胃炎是夏季一种常见急性胃肠道疾病,特点是发病突然而恢复也较快,分为急性胃炎、急性肠炎、急性肠胃炎三型。
急性胃炎表现胃恶心、呕吐、上腹部疼痛不适等;急性肠炎表现为腹痛、腹泻,一日数次或数十次,粪便为糊状或黄色水样,可带有泡沫和少量黏液。
急性肠胃炎兼急性胃炎和急性肠炎两者的表现,有的病人还会有发热、全身不适、过敏的症状等。一般来讲,该病如果得到及时的治疗,完全可在3~7天内恢复。病人一般在发病前有过进食可疑不洁食物的病史,同食者往往会一起发病。
急性肠胃炎主要原因有哪些本病最主要的致病因素就是不洁饮食。
第一,因为饮食不卫生,进食被致病细菌或病毒污染过的食物,或是进食有毒的食物。
第二,由于大量饮酒或服用某些药物,如水杨酸钠、氯化铵等,直接刺激胃黏膜甚至肠黏膜,造成急性肠胃炎。
第三,由于冷热刺激,或暴饮暴食,使胃功能紊乱、胃的容受量突然增大,胃肠黏膜受到损害。
急性肠胃炎如何诊断和治疗
如有上述症状应及时就医,单针对急性肠胃炎来说,根据病史、症状、大便常规检查就可诊断,必要时需做粪便培养等检查。急性肠胃炎应该及时治疗,尤其是病重的年老体弱者,易诱发其他如冠心病和脑血管疾病等严重并发症。
关于急性肠胃炎的治疗主要分为两种:
第一种就是一般性治疗。患者要尽量卧床休息,酌情短期禁食,有利于胃的休息和损伤的愈合。然后,摄入清淡流质食物,如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、薄面汤等。
应以咸食为主,待病情缓解后,可逐步过渡到少渣半流食。尽量少食产气及含脂肪多的食物,如牛奶、豆奶、蔗糖等。多喝水,以糖盐水为好,补充丢失水分,以防止脱水或治疗轻微的脱水。
禁用生冷、刺激食品,如醋、辣椒、葱姜蒜、花椒等,也不要食用兴奋性食品,如浓茶、咖啡、可可等,烹调时以清淡为主,少用油脂或其他调料。
第二种即对症治疗。可用颠茄片、阿托品,-2等药止痛,如果持续呕吐或明显脱水,医院静脉输液治疗。如伴腹泻、发烧者,可适当应用黄连素、氟哌酸等抗菌药。
急性肠胃炎的预防
夏季饮食要注意卫生是预防急性肠胃炎最主要的手段,因为病毒主要通过消化道进入人体,受污染的水、食物,感染者的呕吐物、粪便等都是可能的致病因素。
一般来说,只要注意个人卫生,勤洗手,冰箱里生、熟食物分开放置,就可以有效预防。少吃生食也非常重要,把食物煮熟再吃也是预防的办法之一。总之,要注意食品和饮水卫生,不喝生水,不吃不洁食物。
图片来源：图虫创意