「本文来源:南国早报」
南宁一4岁女孩胃里长出结石,竟是贪吃柿子惹的祸
近日,南宁有一名4岁女孩因为吃柿子过多,引起腹痛呕吐,医院。经医生检查,竟是胃结石。
据女孩的母亲朱女士介绍,孩子喜欢吃柿子,家中老人也觉得柿子有营养,就没阻止她多吃,没想到孩子一口气吃了3个,吃完半个多小时后就出现了呕吐腹痛的症状,入院检查后,医生诊断为胃结石。
“每年都有因过量食用柿子或食用不当而导致胃结石的病人。”医院消化内科副主任张伟伟介绍,柿子含有丰富的维生素a、维生素c、钙、铁,但也含有大量鞣酸、果胶及树胶,是引起胃结石的主要原因。大量进食柿子,特别是在空腹时,鞣酸等成分可在胃酸作用下与食物形成团块,并与进食的食物纤维粘附包裹,形成胃结石,结石形成后反复摩擦胃黏膜,导致糜烂性胃炎、胃溃疡、幽门梗阻、消化道出血及穿孔等。
眼下柿子正大量上市。南国早报客户端见习记者陈溯摄
“我曾接到一个60多岁的病患,桂林人。家里是种柿子的,自己也爱吃柿子,在柿子成熟的季节过度进食,导致腹胀腹痛,最后胃镜检查发现是胃结石。”张伟伟说。
他提醒,眼下正是柿子大量上市的季节,柿子营养丰富,正常吃是没有问题的,注意不在空腹时大量进食即可。如果大量进食柿子没有明显梗阻,通过口服碳酸氢钠片,个别胃结石是可以消散的。还可以在吃柿子后喝点可乐等碳酸饮料,其原理与服用碳酸氢钠片相同,可以起到辅助消散胃结石的作用。如果出现明显不适,医院就诊。
专家科普:吃柿子还有哪些注意事项呢?
1、不宜空腹食用
柿子中含有鞣质、果胶,与胃酸或蛋白质结合可形成结石,造成消化道疾患,因此不宜空腹或过多食用。
2、吃完要漱口
柿子含糖高且含果胶,柿子的残余留在在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿,在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。
3、柿子皮不能吃
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃结石。
4、不宜与螃蟹同食
螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
5、脾胃虚弱者、糖尿病人不宜吃
柿子中因含丰富的糖类,且大多是简单的双糖和单糖,吃后很容易被吸收,使血糖升高。因此,糖尿病人要慎吃。此外,患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者也不宜吃。