俗话说"七分靠治,三分靠吃",所以胃不好的人首先会想办法"养胃",比如喝粥可以养胃,喝牛奶也可以养胃等。胃是人体非常重要的器官,因为它主要负责消化食物,并将食物运送到不同器官发挥作用,因此,胃的健康对人体至关重要,然而,现在人们已经养成了许多坏习惯,如暴饮暴食、饮食不规律、熬夜和喜欢吃刺激胃的食物。
从科学的角度看,这些关于养胃的说法并非空穴来风,但如果不了解原因,盲目跟风,不仅不能养胃,反而加重了胃肠的负担,比如以下四种关于养胃的说法,胃病患者就需要了解!
01
一些有消化系统疾病或手术后尚未康复的朋友,短时间内喝粥其实是有好处的,但是,这并不意味着可以长期喝粥,因为喝粥不仅会减轻消化系统的负担,而且会损害消化功能。粥中含有大量的水,喝的时候不用过多咀嚼,所以导致唾液分泌减少,唾液中的淀粉酶和粘液不能发挥作用,反而加重了胃肠的负担。
另外,喝粥的人胃酸分泌过多,刺激胃酸过度分泌,导致胃内酸碱失衡,加重胃黏膜损伤,如糜烂性胃炎、胃食管反流病等疾病,患者最好不要喝粥。
02
1、三餐要定时、定量
口腔疾病,胃是负责消化的,所以胃病的出现和发展与饮食习惯有很大关系。按时按量吃饭,看似是一件小事,但真正做到的人却比较少。建议消化性溃疡病患者安顿好三餐,不要分量太大,最好是吃不超过7-8分饱。
一日三餐的原则是:早餐吃好,每天7点到8点吃,中餐吃饱(最多8分饱),每天12点到13点吃,晚餐少吃,不要吃油腻、含糖的食物,每天7点前吃完。
2、饮食要讲究卫生
胃虽然强壮,但也是一个非常脆弱的器官,如果在饮食上不注意清洁卫生,或者经常吃过期、变质的食物,很容易对胃的健康造成损害。
所以,一般生活中要注意饮食卫生,对一些快餐、咸菜、油炸等食品要少吃,对新鲜蔬菜和水果要清洗干净后再吃,水要煮沸后冷却后再喝。千万不要吃半生不熟的食物或喝生水。保证食品卫生、清洁,可防止细菌对胃的损害。
3、少喝浓茶、咖啡虽然说茶、咖啡等饮料都属于对身体有益的成分,但这类饮料不能常喝。因为它们含有咖啡因,刺激胃酸的分泌,如果长期大量摄入会对胃造成伤害,如果人本身就有胃病,还经常喝浓茶、咖啡,不仅不利于胃病的康复,还能加重症状。因此,要喝茶的人,要喝淡茶,茶的剂量不要超过2克,也不要空腹喝茶和咖啡。
03
很多朋友认为,肉类不容易消化,所以想要健康肠胃的朋友首先要告别各种肉类。
但是,肉类不仅脂肪含量高,还含有人体所需的优质蛋白质和微量元素,对修复胃黏膜有好处。有些蔬菜比肉类更难消化,所以只要你选择正确的吃肉方式,对你的胃也有好处。烹饪肉类时,尽量选择以鸡肉和鱼等白肉为主的烹饪方法。处理肉类时,尽量把它切成块,这样你的胃和肠就不会负担过重。
当你有胃病时,你的身体会出现一些不愉快的症状,如消化不良、腹胀和腹痛、恶心和呕吐。胃不舒服时,大多数人都会想到吃一些刺激性小的食物,如辣椒、咸菜、烤肉、热炖等。然而,许多人不知道,对于胃病,甜食也应该少吃。为什么呢?主要是因为胃部摄入过多的甜食会导致胃酸分泌过多,而胃酸是酸性的,食用时间过长会刺激胃黏膜,腐蚀胃黏膜,而且过多的甜食还会引起炎症导致胃痛、反酸、烧心。如果已经患有胃病,人们的胃黏膜就会受到损害,但吃甜食也会使其恶化。因此,胃不好的人要控制甜食的摄入量,尤其是晚上最好不要吃甜食,否则半夜引发的胃病,更让人想吐。
04
在正常情况下,一个健康的成年人每天摄入的糖不应该超过50克,如果有胃部不适,每天摄入的糖应该控制在25克以内。如果有胃病、高血糖、肥胖和其他情况,每天的糖摄入量应该更低,最多不超过15克。
当然,如果你有胃病或高血糖,在患病期间可以不用吃糖,更有利于促进健康,另外,尽量选择温热的食物,容易消化,避免硬的食物,容易损伤胃黏膜。
05
如果是消化系统较弱的人或老年人,多吃几顿饭有一定的好处。不仅可以减轻消化系统的负担,还可以补充一天中所需要的营养物质。但是,对于正常人来说,这种饮食方式会对消化道造成刺激,所以胃部得不到休息,容易出现消化道不适。
结论:事实上,保持一个健康的胃并不困难。只要我们正常健康地饮食,多注意食物的针对性,就能为养胃做出贡献。此外,生活中多做运动,也可以提高消化道的蠕动能力,使胃更健康。