在上篇中我们解释了所有肠胃问题其实都开始于：
1）不堪重负的肝脏导致*素无法被排除以及脂肪无法被正常分解：如果肝脏负荷超过了承受限度（类似于海绵吸收到达了极限），无法再吸收*素和分泌足够消化液分解脂肪或吸收进肝脏时，这些*素、脂肪会在各大系统包括消化系统堆积成为病*细菌的食物，造成各种炎症导致各种消化道问题。
2）胃酸水平低下导致氨渗透：当肝功能长期不良时，胃就需要过度工作来弥补消化功能，同时压力激素肾上腺素长期过量分泌、化学药品长期摄入以及过量蛋白质都会快速降低胃酸水平。长期胃酸水平低下以及肝功能不良导致摄入的高脂即高蛋白食物无法被得到正常消化，这些未被分解的食物在肠道内变质腐烂，会造成氨气渗透。氨气是哪无孔不入的气体，甚至可以无阻碍地穿透我们的骨头、细胞膜，到达身体任何部位。氨渗透会导致口臭、体臭、不舒服、疲劳、脑雾和昏沉、皮肤问题、睡眠问题、焦虑等全身出现的各种问题。
3）肠壁绒毛的缺乏：当今时代，由于化学药品（在药品和吃的肉类中）从小开始的滥用以及饮食结构的不合理，导致肠壁绒毛在一个人可能到二十岁的时候就已经都被灼伤烧毁了。我们光秃的肠壁变得非常容易有伤疤组织并特别有利于坏菌群生长。特别现在许多肠道问题继续用抗生素解决，这只会让问题变得更糟糕。
上述是所有胃肠道疾病的共因，之所以每个人表现的症状各不相同，这是因为每个人体内病*和细菌不同、其所聚集之处不同、各类*素累积的地方不同以及每个人身体最弱环节相关各不相同。每个人独特的病*和*素组合、器官功能状况、生活习惯、身体最弱环节各种因素组合起来，会导致共因产生的结果看上去各不相同。
在中篇中，我们会说明重建消化道健康的关键：恢复肝功能、重建胃酸水平、去除消化道内的病*以及多摄入对于消化道健康有益处的食物。下篇中我们会说明崇高益生菌（elevatedbiotics）和B12的重要性，它们如何帮助我们重建消化道健康，以及现在许多流行的胃肠道健康误区。
一．重建正常胃酸水平
大家可以看到胃酸低下导致蛋白质无法被正常分解，腐烂后导致的氨气渗透会引起各类消化道疾病包括口臭、体臭、胃炎、胃酸反流、肠易激综合征、漏肠综合征以及小肠细菌过度生长等各种疾病。恢复胃酸水平自然就能杀死坏菌群，同时蛋白质得到正常分解能被细胞吸收而不是在肠道内腐烂产生氨气是解决所有胃肠道问题的根本之道。
一个非常简单而且高度有效提高胃酸的方法–每天早晨起来空腹喝下毫升的纯西芹汁（榨汁机榨出），而且榨汁结束后马上就喝（否则过半个小时就完全氧化失去营养），然后等20分钟再吃任何其他东西。
也许这不是你想象的什么神奇方法，你也许并不认为西芹汁有如此神奇，但是请认真对待这个方法，只有你试过你才会相信它的神效。这是最有效而且在最短时间内能够帮助你恢复整个消化道健康的方式。混合蔬果汁各有各的功效，但如果你的目标是恢复整个胃肠道健康，纯西芹汁是这个地球上对消化道最有效的东西。你早上空腹喝会增强你一天所有吃的东西的营养吸收，西芹具有独特的矿物盐组合了高生物活动率的微量矿物盐和营养，这是你胃最需要用来重建胃酸的东西。
许多坚持空腹西芹汁的人马上就会了解西芹对自己的身体的神奇效果，这不是没有体验过的人可以想象到的。如果肠胃比较弱的人，在一开始喝可能会有肠胃感觉（类似于烟囱很久没有打扫都是垃圾和积灰，现在开始清扫了尘舞飞扬可能有些感觉），最理想是每天早上喝毫升，否则可以从毫升开始慢慢每个月适应了逐渐将量加到毫升。
二．恢复肝功能
恢复肝功能不仅增强肝脏排*能力，减少脂肪浸润或者预防脂肪肝，同时使得肝脏能正常分泌分解脂肪的消化液，避免脂肪在肠道腐败，并使得肝能建立人体必需的糖元储备。便秘、消化不良、肠易激综合征、漏肠综合征、小肠细菌过度生长以及无法满足的饥饿感等各类消化道疾病都和肝功能不良有很大的关系。
第一步肝脏减负：如果你能大量减少油脂和脂肪的摄入，包括蛋、奶制品、烧菜的油、荤菜、过量的坚果摄入；肝脏将能够喘口气进行自我排*和修复。因为每个人的饮食习惯和结构不同，因此没有绝对的标准，但如果能在现在基础上减少一半的油脂和脂肪的摄入，已经是给肝脏很大的减负了。
一般来说，如果可以把荤食的量减少为一天一顿，同时去除以下食物，肝脏已经会非常感谢你所做的一切：
1）蛋、奶制品和麸质(gluten，面食即小麦等谷物内含有)（因为蛋、奶和麸质是病*和细菌最喜欢的食物，因此如果每天摄入会导致肝脏排*负担大大增加，而无法实现给肝脏减负的效果）；
乳糖不耐（过敏）和麸质过敏以及蛋类过敏的真正原因其实是因为过敏人群其实体内有大量喜欢这些食物的病*存在，每次吃这些东西时，类似于这些病*吃了一顿大自助餐，疯狂喂食使其疯狂生长连同其所有排泄物都是神经*素，因此会导致各种反应和症状，食物本身并不导致这些症状，而是靠他们生存的病*。因此我们会看到有人以前对有些东西不过敏，慢慢随着年纪开始对某些东西开始过敏，这个都是因为体内病*累积的原因。
2）玉米和大豆制品：这两个农作物已经被转基因毁掉了，避免包括玉米油、大豆油以及相关制品，这些喂养病*导致包括癌症在内所有慢性疾病。
3）芥花油：芥花油会让身体造成严重的炎症，对消化系统伤害特别大，可能在大小肠粘膜留下伤疤，也是肠道激躁症的主要原因。
4）鱼油、金枪鱼、剑鱼和海鲈鱼：这些都高度含汞，对消化系统损伤非常大。
5）猪肉：完全的瘦肉油脂含量远远高于其他肉类，对肝脏压力加大。
有一点大家要注意的是，如果你以前的饮食有大量高脂成分（蛋、奶、油脂、荤菜等），如果转变饮食结构减少荤食，增加蔬菜和水果时，要非常注意卡路里的摄入，吃同样的量，荤素的卡路里可以差三至五倍，因此如果饮食改变同时，不仅需要两餐多吃，而且需要两餐之间多吃水果、干果等补充卡路里，否则容易出现头晕没有力气。这并不是营养不良，而是卡路里出现突降的现象。可以选择高卡路里的蔬菜水果，例如芒果、牛油果、香蕉、山芋、土豆等作为卡路里补充。
第二步肝脏排*：早上空腹喝西芹汁除了重建胃酸，同时对于肝脏排*非常有效。除此之外，如果想要更快看到身体改变，可以建议上午和下午喝加入两个柠檬榨汁的一升水，晚上喝毫升*瓜汁，如果你出差，可以选择带上一个柠檬，晚上用柠檬水替代*瓜汁。很多人现在的神经系统和肠胃系统都高度敏感，因此这个排*疗程是温和排*而不会让身体有过激的反应，虽然*素从器脏深处排出时还是会出现排*症状，例如当过去的垃圾食品从身体内开始排出时，你可能有疯狂渴望想吃垃圾食品，你可能已经几年都没吃的东西，这时候选择不吃这些垃圾食品用水果等健康食品代替，使得这些过去久远累积的*素得以彻底排出身体；或者你可能会觉得肠胃短暂有些不适，或者排*开始觉得非常疲劳，或者过去的一些症状可能会短暂出现几周时间，每个人的身体完全不一样，我们体内的*素组合，饮食结构、个性都不同，导致排*反应可能不一样，也不是说每个人都会有排*反应，身体有自己的节奏和智慧自我疗愈，我们只需要放松慢慢享受这个过程。
三．去除胃肠道病*
许多胃肠道的疾病都是病*加上肠道内过量*素（腐烂蛋白质、脂肪、化学药品、重金属、蛋奶等）疯狂喂养引起的，包括便秘、结肠炎、胃炎、消化不良、乳糜泻、小肠细菌过度增长等各类问题。
去除病*关键在于饿死病*。上述肝排*内避免的食物正是病*最喜欢的食物，因此完全避免对于自己重拾全身健康非常有帮助。同时重金属是病*最爱食物之一。除了祖辈遗传之外，我们还有现代生活的重金属。你也许会奇怪我们祖辈体内怎么会有重金属这些东西，这些除了现代鱼油、海鱼等以外，其实人类几千年前就开采并接触汞，我们体内的汞有些其实来自于几千年前的祖辈血液内的汞，同时过去两百年工业、农药的大量使用的污染导致海洋、河流污染，各类排放也使得我们体内高速积聚了多种重金属。每天各种饮料铝罐或者金属锅碗瓢盆等也都是体内重金属累积的来源。
以下是可以将重金属从肠道排除的食物
1）香菜：香菜会深入体内，将上一代遗传下来的重金属排出体外。每天可以榨汁或者直接吃。新鲜的每天半杯量。
2）夏威夷螺旋藻：从脑部、中央神经系统和肝内将重金属排除。
3）荷兰芹（parsley）：新鲜的每天四分之一杯子量。
4）生蒜：每天两瓣。
5）鼠尾草（sage）：新鲜的每天两勺。
6）左旋谷氨酰胺（L–glutamine）-氨基酸的一种。一茶勺量。一定要选高纯度无任何添加剂的。
四．恢复消化道健康的食物
水果是杀死病*的，例如维生素C进入体内就会和*素结合直到排出体外，水果对于消化系统的健康至关重要。香蕉和木瓜是对于消化道最重要的两种水果，可以反转上述所有的疾病。如果你有长期便秘，尝试在西芹汁之后每天吃半个木瓜作为早饭，马上就可以看到便秘改善。需要注意的是，现在海南的夏威夷木瓜（小个头的木瓜）都是转基因的，需要买大木瓜（Maradol品种）木瓜，否则长期吃转基因反而对身体健康极其不利。
对于胃肠道很弱的人，吃水果或者新鲜蔬菜（汁）会感觉有反应，认为那是因为水果和蔬菜汁过于寒凉。事实并非如此，真正原因是水果和蔬菜纤维会经过整个消化蠕动，与胃肠壁有炎症的神经触碰导致有不适感，水果和蔬菜并不是引起不适的原因，而是原本存在病*加*素组合导致神经发炎和高度敏感，水果和蔬菜反而是可以疗愈所有肠胃疾病的食物，肉食或者蛋奶一旦进入肠道就原地不动，因为不会经过整个消化道蠕动，因此不会触碰有炎症的神经反而不会有任何的感觉，导致人自然规避帮助疗愈的水果而长期只吃会导致问题越来越严重的食物。这些都是可以实践的，原本许多所谓寒凉的症状例如吃东西容易拉肚子等的人坚持喝一段时间西芹汁，多吃水果之后，这些症状都完全消失了。许多人认为每天吃一两个水果很多了，其实我们的身体健康需要远远更多。对于敏感的人，最好从香蕉、蒸山芋、蒸南瓜、蒸土豆等这些软食物开始，同时空腹西芹汁坚持一段时间会看到好转，之后就能吃更多的水果来帮助重建消化道健康了。
总结一下，从根本上重建消化道健康，解决任何消化道疾病的基石：
1）早上空腹毫升西芹汁重建胃酸。
2）减少高脂高蛋白饮食，给消化系统减负。
3）避免病*的食物：蛋、奶制品、麸质、大豆和玉米及其制品、芥花油、鱼油、金枪鱼、海鲈鱼等；大量减少猪肉摄入。
4）进行重金属排*。
5）大量摄入新鲜蔬菜水果帮助身体杀死病*，特别是香蕉和木瓜是重建胃肠道健康的神器（避免小个头的夏威夷木瓜，海南木瓜现在基本上都是转基因的，只是国内从不说明，选择大个头的maradol木瓜）。
下篇中我们会说明崇高益生菌（elevatedbiotics）和B12的重要性、它们如何帮助我们重建消化道健康，以及现在许多流行的胃肠道健康误区。
愿天下人健康、平安、健康。
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