尿*症是由多种慢性疾病造成的肾单位严重损害，使机体在排泄代谢和调节水、电解质、酸碱平衡等方面出现紊乱的临床症候群，预后不良，是造成死亡的重要病症之一。所以，早发现、早治疗是治疗该症的关键所在。
此外，尿*症与饮食有着密切的联系，肾脏受损的人，十有八九是饮食不良的人，特别是有些食物，如果吃多了，可能会患上尿*症。
因此，患者要想保养好肾脏，有2个东西千万别吃
1、葡萄柚
葡萄柚除含钾较高，尿*症及透析病人吃了会加重肾脏的负担、危害心脏外，还有就是葡萄柚汁含有*酮类，由于会抑制肝脏对药物的代谢，从而会导致药效增强而发生危险。
2、杨桃
尿*症病人食用杨桃可以引起神经性中*，症状轻者会呈现打嗝不止，严重者则会因癫痫发作而丧命。
尿*症患者饮食调养5原则
中医认为，尿*症是因脾肾阳虚，阳不化湿，使水湿内生，浊邪壅塞三焦，累及心肝等脏腑所致，当以健脾补肾、化浊解*为治。患者饮食调养要本着以下5原则：
(1)补充水分和钠盐
尿*症患者容易发生脱水和低钠血症，特别是长期食欲不振，并伴有呕吐和腹泻的患者更是如此。一且出现缺乏反应，要及时补充。但要注意尿*症患者对水、钠耐受力差，补充不能过量，以免引起高钠血症或水中*。
(2)低蛋白质饮食
在氮质血症期和尿*症期的患者主要应以低蛋白质饮食为主，且蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白质为主，如牛奶、蛋类、鱼瘦肉等。每日蛋白质摄人量应根据病情决定，一般为每千克体重0.3~1克。这样既保证了机体所必需的氨基酸的供应，又可使机体在低蛋白质供应的情况下利用非蛋白质氮合成非必需氨基酸，从而降低氮质血症。
(3)热量供应
充足的热量能保证人体蛋白质的贮存。如果补充不足，可导致营养不良;补充过多，会引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病。一般情况下.热量不应少于每千克体重15.千焦。摄取的热量中应以谷类食物为主，少吃熊糖果实类食物。尽量少吃脂肪特别是动物性脂肪。
(4)补充钾、钙等
尿*症患者使用利尿剂以后极易发生低钾血症,这时可多吃一此含钾的新鲜水果。尿*症患者血钙常常偏低，可多吃一些含钙量高的食物，如鱼、虾、肉骨头汤等。
(5)饮食宜清淡、易消化
尿*症患者往往胃口不佳，免疫力差，因此宜采用清淡，宜消化的饮食，以避免粗精食物对消化道造成机械性损伤，导致消化道出血。
调养饮食谱：红枣羊骨糯米粥
用料:羊胫骨1~2根，去核红枣5枚，糯米克。
制法:将羊胫骨剁碎，加红枣糯米煮粥，调味食之，分2~3次食完。
功效:健脾补肾。适用于尿*症脾肾阳虚者。
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