海鲜比起肉类价钱较贵，为了更好地享福良多人急慧把全部海鲜都吃了，但若是吃到海鲜“死角”轻易中*，那末甚么场合是海鲜的“死角”呢？就让老烟台人通告你海鲜哪不能吃吧！
螃蟹
螃蟹有三个东西不能吃!
（1）蟹腮：在螃蟹壳内，形态像牙，柔弱；
（2）蟹肠：内部有蟹的分泌物，掰开蟹身往后，看到蟹*、蟹肉处有一根根黑色的东西连着蟹胃，要取掉；
（3）蟹胃：躲在蟹*里的三角包儿，也有蟹的分泌物。隐蔽在蟹关上的蟹*堆里，把蟹*吃掉往后弃之。
海螺
大哥连人不吃海螺脑，说是怕晕船。有的人不刻苦胆，本来阿谁吃掉清火的。
海蛎子
除了外壳不能吃，内部的肉全均也许吃。
鲍鱼
有些人因鲍鱼价钱贵，不肯去其绿色的内脏。鲍鱼内脏是有*，况且呈时节性，与海藻的成长相关，有*时间在每年的2-5月份，这时间鲍鱼内脏不能吃。
鲍鱼的内脏器官含有光致敏*素，是海藻叶绿素衍生物的分解产品。这类*素寻常在春天聚拢在享乐鲅鱼圈鲍鱼的肝脏中，具备光化活性，若是有人吃了含有这类化合物的鲍鱼，尔后又泄漏于阳光中的话，该物资会促进人体内的组氨酸、酪氨酸和丝氨酸等胺化合物的形成，进而引发皮肤的炎症和*性反映。
鲍鱼*素的中*病症为脸和手呈现血色水肿，体质过敏者反映就更大，但不是致命的。是以创议去其内脏。
扇贝
扇贝丁的肉质鲜美,养分丰裕。扇贝裙边也也许凉拌或爆炒着吃，但裙边藏垢较多，尽可能不要生吃。扇贝黑色的部份是扇贝的内脏创议去掉，不要食用。
虾
虾头不要吃，由于有些*素以及重金属残留物资都存留于虾头前；虾线也不要吃，既是由于虾的消化道里有脏东西，也由于虾线影响口感。
海虹
海虹里黑黑的絮状物需求摘掉，为阿谁黑黑的絮状物是一种纤维物资，在肠胃里很阻挡易消化的。
海肠
海肠吃的即是肠自己，这个地球人都了解~要留神的是内脏和两端的毛刺不能吃，需求下锅爆炒以前往除去。
爬虾
除了外壳都能吃！！
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