当兵的8年里,各种体能训练让我患上了慢性胃炎。记得刚入伍时,生、辣、冷、硬想吃多少吃多少,从不忌口。我一直认为自己的胃是钢做的、是铁打的!
临近退伍,该来的还是来了。胃部胀痛、嗳气、反酸全都找上我,那段时期,真叫一个“苦”!
前后共做了两次胃镜检查。第一次被查出是慢性浅表胃炎,医生给开的是兰索拉唑、克拉霉素、果胶铋胶囊,大概吃了一周,胀痛是缓解了,但还会有反酸症状的出现,这让我不知如何是好。既然反酸就吃兰索拉唑维持吧!就这样在煎熬中度过了半年的时间,我做了第二次胃镜检查。病情不仅没有减轻,反倒是比先前更加严重了。胃窦黏膜见片状糜烂,这次诊断结果为浅表性胃炎伴糜烂。
16年回家过年,在一起吃年夜饭的时候,爸爸看我吃的特别少,问我怎么了,我说:“胃落病,吃不动了,哎。”爸爸埋怨我几句后,并没有再说什么。
清明节,爸爸去了趟老家。回来后,给我打电话,让我去他那取点东西。我接过黑塑料袋后,打开看见一团血淋淋的东西!“爸,这是啥呀?”“没见过吧,野猪肚!你二姨夫让你爸从老家带回来的,说对胃病有奇效!”
我生怕吃出毛病,特地翻了几本医书。《本草纲目》上说,猪肚性温,止胃炎、健胃补虚。野猪肚是野猪身上最有药用价值的东西,民间流传,野猪经常吞噬一些名贵中药和蕲蛇,没吃下一条蕲蛇或者中药就会在胃里留下一个“疔”,“疔”越多,药用价值就越高。
为了做到物尽其用,特意咨询了当地中医,得到了野猪肚正确的药用方法。
1)所需食材:野猪肚切成的小条,加大红枣20粒、西洋参10克、桂圆40粒、枸杞40粒
2)将食材放入锅中,等锅开后,调文火,开锅炖30分钟后上盖,一般在4小时左右可炖烂,加入适量的料酒和食盐少许再炖十分钟。
野猪肚我分了3份食用,汤汁乳白,味道鲜美。野猪肚全部被我消化之后,那些胃病症状都已消失。
直到现在,胃病没再发做。一方面,野猪肚有养血,促进胃黏膜自身修复的功效,另一方面,在饮食上我也是格外的注意。
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