现在人们的生活节奏都很快，每天处于工作和家庭的双重压力下，大部分人的身体都处于亚健康的状况。于是，很多人对养生也越来越重视，为了增强身体的抵抗力，人们除了坚持运动之外，还会选择通过补充一些维生素来维持身体内部所需要的营养成分，让自己的身体保持强壮。
维生素是一个统称，它包含的种类有很多，可以维持人体正常的生理功能，是人体必须的重要微量有机物，但是人体却无法主动合成，一般都要从食物中或吃维生素含片等才能获取。
说到维生素，人们一般对维生素C比较熟悉，并时不时来一颗。而维生素B12却常常最容易被人们忽略。但其实，不过千万不要小看了维生素B12，它的作用和价值可能是你想象不到的。接下来让医生好好给你讲一讲，维生素B12到底在人体中会起到什么作用。
了解一下维生素B12，在人体扮演着什么样的角色？
维生素B12又称为钴胺素等，是一种B族维生素，由含钴的卟啉类化合物形成。最初的发现，是科学家经过很长时间的研究，从肝脏中分离出的一种红色晶体物质，发现它起到抗贫血的作用，于是就对其展开了更深一步的研究，并把它命名为维生素B12。那么维生素B12到底有什么样的功能和作用呢？接着往下看。
维生素B12还有以下几个主要的功能：
●有助于红细胞的发育和成熟，维持人体造血功能的正常，预防恶性贫血，进而维护人们的神经系统；
●以辅酶的形式存在人体内，提高叶酸的利用率，加快碳水化合物、蛋白质等物质的代谢；
●具有活化氨基酸的作用，能够加快核酸以及蛋白质的合成，对婴幼儿的生长发育很重要；
●可以缓解烦躁不安的情绪，保持注意力的集中，提升记忆力及平衡感，也就是说可以改善脑代谢，使大脑发育往好的方面进行。
从上述可以看到，维生素B12的价值不比维生素C小，只是它没有维生素C那么“有名”，常常被人所忽略。如果人长期缺乏维生素B12，身体会出现不适，久而久之造成无法挽回的结果。因此大家一定要小心，如果身体出现以下异常，那么可能是缺乏维生素B12。
缺乏维生素B12，身体会出现哪些问题？
1、神经系统的异常
维生素B12是维护人的神经系统的重要维生素，如果缺乏维生素B12，极有可能导致脊髓后侧索出现神经脱髓鞘现象。髓鞘是神经细胞外面的一层保护膜，就像人需要穿衣服蔽体一样，它可以对神经组织起到保护的作用，防止神经组织受到伤害。
脊髓后侧索出现损伤后，最常见表现为感觉性的共济失调以及四肢末端出现感觉障碍，还有可能伴随着下肢痉挛性的瘫痪等。如果在日常生活中出现了这些症状，而又无法用其他疾病来解释时，一定要警惕是否有维生素B12的缺乏。
2、食欲不振
若是自己在近期感觉进食需求降低，吃什么都没有胃口，并伴有恶心呕吐等，在排除其它引起这种症状的胃肠疾病外，那么小心，可能是因为缺乏维生素B12造成的。
此外，长期缺乏维生素B12还有可能带来Hunter舌炎以及口腔炎等方面的口腔疾病，也会间接影响消化系统的功能，导致食欲不振等。
很多人觉得食欲不振不是什么大问题，胃口不好，正好可以借此来减肥，进行瘦身。但是如果一个人长期食欲不振，导致进食不规律，长期下来，有可能会造成肠胃炎、肠胃痉挛等疾病。所以，千万别把食欲不振不当回事，一不小心就会造成大的毛病。
3、胸闷、心慌、头晕
维生素B12最开始就是研究恶性贫血时被发现的，因此，人体一旦出现缺乏维生素B12的情况，就可能会诱发慢性贫血。贫血时人体的组织和器官就没法得到正常的营养供应，尤其是心脏和大脑，一旦缺氧，就可能会出现胸闷、心慌、头晕等症状。
而对于患有心脑血管疾病的人群来说，长期缺乏维生素B12会使得病情加重，最后可能会威胁到他们的生命安全。
4、糖尿病周围神经病变
糖尿病周围神经病变是糖尿病最常见的慢性并发症之一，一般情况下，当血糖控制不佳时，诱发的可能性很大。但通过临床发现表明，糖尿病人群若是缺乏维生素B12，出现糖尿病周围神经病变的几率就会大大增加。
如果不及时进行补充，就容易出现肢体末端麻木，典型的表现为手套或袜套样感觉，可伴有疼痛。所以，糖尿病患者一定要注意，如果在血糖控制良好的情况下出现了周围神经的病变，还要想到可能是维生素B12的缺乏。
经过上述的分析，我们会发现一瓶小小的维生素B12，有多么的重要，如果缺乏了它，身体可能会出现意想不到的异常。那么维生素B12在治疗疾病上有什么显著的地方呢？
一瓶小小的维生素B12，或能“改善”4种病症，早知有帮助
如果长期缺乏维生素B12，可能会出现一些身体不舒服的情况。那如果出现了以下这4种疾病症，及时补充维生素B12是有一定的改善作用的，大家可以仔细看看，希望对你们能有所帮助。
缓解口腔溃疡
口腔溃疡是人们生活经常出现的一个问题，口腔溃疡带来的疼痛和不便让人们苦不堪言。口腔溃疡其实是口腔粘膜病的一种，主要就是口腔某一部位黏膜的正常色泽、外形、完整性与功能等发生改变的疾病。很多人都觉得，口腔溃疡是上火导致的，但其实不仅仅是上火这么简单。
如果人们经常出现口腔溃疡的症状，那么有可能是缺少维生素B12的原因，所以补充维生素B12，可以对治疗口腔溃疡有辅助治疗的作用。
可以通过口服维生素B12含片或者把它捣成粉末敷在口腔溃疡处，人体通过吸收后会加快黏膜的代谢，从而加速溃疡的愈合，局部涂抹还可以保护破溃的黏膜表面，隔绝刺激，在一定程度上减少疼痛和感染的风险。
改善胃肠疾病，促消化
由于现在人们的生活水平提高，在饮食上对口味的要求也越来越高，总是喜欢吃一些油腻不健康的食物，长此以往，胃肠道的负担就越来越重，慢慢就落下了病根——胃炎。
食物得不到及时的消化和吸收，人体的新陈代谢也变慢了，从而对身体产生了不良的影响。而维生素B12对胃炎治疗有一定作用，尤其是糜烂性胃炎，和奥美拉唑胶囊联合使用治疗效果很不错。
因此，患有胃病的朋友，可以选择在吃早饭时，服用一片维生素B12，以此促进食物的消化和吸收。
预防巨幼红细胞性贫血
巨幼细胞性贫血是因为DNA的合成出现障碍，而维生素B12参与蛋白质、脂肪和糖等基本物质在体内的转化利用，在造血系统中主要是促进红细胞成熟，且参与DNA合成。因此补充维生素B12，可以预防巨幼红细胞性贫血的发生。
一般如果自身做过胃切部除手术的或者是长期服用抗癫痫药物等人群，会影响维生素B12的吸收，较为容易出现巨幼细胞性贫血，所以一定要注意补充维生素B12。这类人群最好在加强营养、合理饮食的情况下，配合吃维生素B12含片，或者吃一些含有丰富维生素B12的食物，如牛肉、猪肝等，来保证自己每天摄入足够含量的维生素B12。
改善月经失调
月经是反映女性生理健康的一项重要指标，一般情况下，女性每个月的月经都会正常地出现，但现在大部分女性由于职场、家庭等压力，导致出现情绪焦虑，从而造成内分泌系统紊乱，当今，百分之八十的女性都有月经失调的问题。
维生素B12，作为一种重要的神经营养素，可以帮助调节人们的内分泌，改善激素变化带来的情绪焦虑，并提升精神气，从身体内部，解决因抑郁、压力带来的不良情绪。
当然，维生素B12可以帮助改善上面这4种病症，但不是主要治疗手段，只是一种辅助方式。医生想说的是，维生素B12是的营养价值很高，不要忽视它能给身体带来的好处。
不过，大家不要因为维生素B12有很好的作用，就盲目的、过度的服用，过量的补充可能会带来适得其反的效果。中国营养学会经过研究发现，对于一般成年人来说，每天只需要为身体补充大约三微克的维生素B12即可。
总结
总体来说，维生素B12的营养价值很高，可以帮助我们解决生理上的一些小问题，但是不能随意进补，如果体内不缺乏维生素B12，医生建议是不需要服用的。
参考资料：
[1]维生素B12缺乏的不典型临床表现[J].白雪;周莉;杨琴.现代医药卫生,(9)
[2]维生素B12在抑郁症辅助治疗中的应用分析[J].石秀清.心理月刊.(07)
[3]维生素B12缺乏致复发性口腔溃疡1例[J].金鑫.全科口腔医学电子杂志.(10)