我国胃病的发病率一直呈上升趋势，一旦发现肠胃有病变，首先受影响的就是胃粘膜。特别是胃癌的发生，主要就是因为幽门螺杆菌长期在胃里面，损伤胃粘膜。
研究表明，幽门螺杆菌一旦侵入胃部，如果没有得到及时有效的干预和治疗，就会穿过胃粘膜层到达上皮表面，紧紧地粘着胃上皮细胞，持续损害胃部健康。
而幽门螺杆菌一旦在胃里出现，依附性就很强，在胃中会不断地释放出尿素酶、空泡素酶和其他一些有害物质。这些有害物质不断的释放增加，会破坏胃粘膜的保护屏障，引起胃炎的反复发作，严重的还可能诱发胃癌。
大家经常说胃病大多是吃出来的，所以如果你不想胃炎反复发作，最好对饮食做一个合理的控制和调整。
特别是下面的三种食物，为了肠胃健康，赶紧管住嘴。
为什么胃炎会反复发作？提示：三种食物，不要再馋了
（1）烧烤
可以说，烧烤是一种老少皆宜的街边美食，但许多人在享受美食的同时，往往忽视了烧烤对人体健康的影响。
烤制过程中，随着温度的升高，肉中的脂肪也很难“稳定”，会发生热聚合等一系列反应，形成多环芳烃致癌物，特别是超过度的高温，即使很短的时间内也能产生大量的多环芳烃，最著名的当属苯并芘。
想象一下，长时间食用这种食物很容易诱发肠胃疾病，严重的还可能引发癌症。
（2）咸菜
咸菜肴是生活中常见的小配菜，特别是早餐时加点小咸菜，感觉很可口，但咸菜也是高盐食品，吃得过多不仅会加重肠胃负担，还会增加肠胃病发病率。
由于摄取高盐分食物容易损伤胃粘膜保护屏障，增加对有害物质的敏感性。相关研究发现，长时间高盐饮食还会加速腐蚀胃粘膜，进而使胃病发病率升高，严重时可致癌。
（3）油炸食品
在经过高温处理之后，油炸食品会产生高浓度杂环芳烃类成分，其中包含一些致癌物质，对胃健康有很大的影响，也会导致胃癌和肠癌的发生。
而油炸类食品中脂肪含量一般都很高，进入肠胃后既不易消化，还会增加肠胃负担，进而对胃粘膜造成不良影响。
所以要注意肠胃的健康，对以上三种食物都要赶快管住嘴。此外，当出现肠胃不舒服的症状时，也要引起注意，及时就医。实际上生活中也可以通过食疗方法有助修复胃粘膜，保护肠胃健康。
而且油炸类食物中大多含有脂肪，在进入肠胃后对消化不利，还会加重肠胃负担，甚至会使人的胃粘膜不断腐蚀。
这三种食物是养胃好帮手，经常吃、放心吃，胃舒舒服服
（1）地瓜
地瓜属粗粮食品，膳食纤维含量十分丰富。坚持食用能有效促进肠胃蠕动，加快*素、垃圾的排出。
因此生活中不妨多吃些地瓜，对于有肠胃不适，特别是患有慢性胃炎的朋友，可以帮助修复受损的胃粘膜、增强胃动力、呵护肠胃、增进健康，改善慢性胃炎症状。
（2）菠菜
事实上，对患有慢性胃炎的人来说，常吃一些菠菜也能起到保健胃的作用。
由于菠菜中所含的营养物质十分丰富，且极易被人体消化吸收，还可加速胃*素的新陈代谢，起到养胃解*的作用。
每日坚持吃一点菠菜，还可以帮助修复受损的胃粘膜，改善胃炎和胃溃疡症状，呵护肠胃，使胃部慢慢变暖，身体自然也会变得更健康。
（3）花生米
花生米属于日常生活中常见的坚果类食材，具有很好的养胃护胃作用，也是公认的养胃护胃佳品，被称为慢性胃炎的救星。
此外，将花生米多嚼几下再吞咽，可在食管上附着一层保护膜，缓解反酸引起的烧心症状。
慢性胃炎的“大救星”，每天喝一点，修复胃粘膜，保养肠胃更健康
胃病“三分治七分养”。
由于幽门螺旋杆菌是属于生殖能力相对较强的一种细菌，因此想要将其彻底杀死，并不是一件简单的事情。
但幽门螺旋杆菌也是有克星的，这种克星就是丁香。
早在古代，丁香就是常用的胃药。根据中医记载，丁香温中降逆、暖肾助阳、芳香除臭、开胃健脾。
丁香茶能消灭幽门螺旋杆菌，全部得益于它富含的丁香油、丁香酚和丁香叶总*酮，这些活性物质有极强的抑菌作用，有抗氧化、抗病*、抗菌、抗炎镇痛等生物活性作用。
：准备猴头菇、丁香、沙棘、大枣等，捣碎后用开水冲泡5分钟。
￥10南京同仁堂猴头菇丁香沙棘茶包花茶组合茯苓橘皮大麦山楂茶叶包装淘宝￥59.9￥购买已下架丁香茶是调理脾胃的最佳帮手。每天可以冲泡2次丁香茶饮用，对幽门螺杆菌有效的控制，避免了更大的危害发生，并且对胃部也有非常多的好处，如有暖胃养胃之功效。